Aminokyseliny a BCAA

Dnes hodně odbočím od lezeckého a outdoorového vybavení, a také budu trochu míchat hrušky s jablkama. Čeká vás recenze aminokyselin a BCAA, které používám při cvičení a při lezení. Každému, kdo cvičí a leze, nějakou formu aminokyselin nebo BéCéÁček doporučuji, přidají vám sílu a zrychlí regeneraci.

 

Rychle k aminokyselinám: ty jsou základním stavebním kamenem proteinů. Obecně se uvádí, že člověk potřebuje 22 aminokyselin. Z těchto 22 si jich umíme 11 vytvořit, jsou to tzv. NEESENCIÁLNÍ. Zbylé (tzv. ESENCIÁLNÍ) musíme přijímat v potravě. Z esenciálních aminokyselin nás zajímají hlavně Valin, Leucin a Isoleucine - ty se prodávají pod názvem BCAA.

 

Pokud cvičíme, lezeme nebo děláme jiný aktivní pohyb potřebuje naše tělo cca 2g proteinů na 1kg tělesné váhy. Pokud máme nedostatek, hůře regenerujeme a ztrácíme svalovu hmotu. Pokud přijímáme dostatečné množství, je naše tělo v tzv. pozitivní dusíkové bilanci - a to je přesně stav, který chceme. Svaly rychle regenerují a případně rostou.

 

Každému člověku je asi jasné, že z běžné potravy nemáme šanci do sebe dostat 2g proteinů na 1kg váhy (pokud nechceme jíst jen tvarohy a kuře), a proto si aminokyselinami můžeme trochu pomoci.

 

Díky spolupráci s A-Fitness Brno, jsem měl dlouhodobě možnost zkoušet několik druhů aminokyselin i BCAA a to ve formě tablet i rozpustných prášků. V recenzi, spíše porovnání se zaměřím na ve vodě rozpustnou formu. Ty jsem si velmi oblíbil. Jsou velmi dobře stravitelné, rychle se dostávají do těla a pomáhají mi dodržovat pitný režim.

 

Pro srovnání jsem si vybral tři výrobky:

 

BCAA 8000 od Sizeandsymetry, BCCA G-Force od Trecnutrition a Amino X od BSN. Poslední nejsou klasické BCAA, ale obsahují i jiné látky.

 

BCAA 8000

 

 

BCAA 8000

 

 

Zelené jablko - po rozmíchání se netvoří pěna ani hrudky.

 

 

 

Klasické BéCéÁčka s poměrem 2:1:1. 100g výrobku obsahuje 41,2g L-Leucine, 20,8g L-Isoleucine a 20,5g L-Valine. Zbylé gramy jsou chemikálie, aby vše drželo pohromadě a chutnalo, jako třeba zelené jablko nebo ananas. Jedna dávka je jedna odměrka, tedy 10g.

 

8000 mají nevýrazné balení, kterého si na první pohled v regále obchodu nevšimnete. Možná, ale tohle je zrovna věc, která zaujme. Krabička je dostatečně široká a nízká, pohodlně se mi tam vejde ruka a prášek se dobře nabírá. Člověk nemá BCAA všude. Odměrka má relativně krátké držátko, které ale plně dostačuje i k nabrání poslední dávky. Testované balení mělo hmotnost 300g a prostor krabičky byl využit téměř celý. (strašně mě vytáčí, když si koupím pixlu něčeho a po otevření zjistím, že obsahu je tam sotva polovina. Jedná se o marketingový trik - máte pocit kolik si toho nekupujete, ale opak je pravdou)

 

Čím se tento prášek liší výrazně od dvou dalších testovaných je rozpustnost. Ta je přímo perfektní. Dáte požadovanou dávku do sklenice nebo do šejkru, zamícháte nebo protřepete a můžete hned pít. Hrudky a pěna jsou minimální, spíše žádné. 

 

Testoval jsem příchuť ananas a zelené jablko. Do ananasu jsem se zamiloval a pil bych ho nejraději pořád, i místo klasického pití. Zelené jablko také není špatné, ale už je v něm cítit umělotina. Kvůli chuti to, ale nepiji, že?

 

Plusy

• dobře využitá krabička
• široké hrdlo
• jasné informace na obalu
• perfektní rozpustnost
• velmi dobrá chuť

Mínusy

• nenašel jsem

 

BCAA G-Force

 

BCAA G-Force

 

 

I po důkladném promíchání zůstaly na hladině plavat hrudky. Pěna se netvoří.

 

 

 

 

Další testované BCAA v řadě. 100g výrobku obsahuje 50g aminokyselin L-Leucine, L-Isoleucine a L-Valine. Bohužel ani na krabičce, ani na webových stránkách výrobce se nedočtete, jaký je mezi nimi poměr. G-Force navíc obsahují i 20g další důležité aminokyseliny, a to L-Glutaminu. Jedna dávka jsou dvě odměrky, a to je 10g.

 

Krabička G-Force je kulatá, na horní straně zůžená a je relativně vysoká. Úzkým hrdlem horko, těžko prostrčím dva prsty - lovení odměrky je často boj a většinou to musím řešit dalším předmětem, třeba lžící. Když je prášku v pixličce na dně, na odměrku už nedosáhnu a musím ji opatrně vyklepávat. Trochu pomáhá extrémně dlouhé držátko odměrky, ale žádná výhra to není. Testované balení mělo hmotnost 600g a prostor obalu byl využit téměř celý.

 

Po zalití doporučené dávky vodou ve sklenici se prášek zvedne a začne plavat na hladině. I po důkladném promíchání lžící se hrudky nerozpadnou a prášek se ne a ne rozpustit. Pěna při míchání nevzniká žádná, nebo jen zanedbatelná. Trochu lepší je to při použití šejkru. Tam, ale hodně prášku zůstane na sítku a pokud ho chcete dostat do sebe celý, je potřeba znovu nalít vodu a  zamíchat. To už jsem, ale na téměř 500ml vody a to je třeba těsně před cvičením hodně.

 

Testovaná příchuť Lemon - Grapefruit není špatná, i když citron ani Grep jsem v tom nepoznal. Pokud chcete pít pravou citronádu, jděte na fresh.

 

Plusy

• dlouhé držátko odměrky
• nepění

Mínusy

• úzké hrdlo
• velmi špatně se rozpouští
• neúplné údaje o složení

 

BSN Amino X

 

Amino X

 

 

 

 

 

Amino X nepatří do skupiny čistých BCAA. Mix obsahuje kromě několika dalších aminokyselin i např. vitamín D a vitamín B6. Zjistit přesný obsah na 100g vyžaduje již pokročilou matematiku - na první pohled nenajdete nic. Uvedené hodnoty jsou pro 20g výrobku, přitom jedna dávka je jedna odměrka, tzn. 14,5g. Teď se v tom vyznejte. Hodnoty, které udává BSN na obalu pro 20g prášku: L-Alanine 7g, L-Arginin 90mg, Taurin 5g, L-Leucine 4g, L-Isoleucine 2g, L-Valine 2g.

 

Obal je velký, kulatý, se širokým otvorem. Obsah se krásně nabírá, i když už ho je na dně jen málo. U BSN mě hodně štve nevyužití obalu. Koupíte si velikánskou krabici a ta je poloprázdná. Přesně tak je to i u Amino X. Hmotnost testovaného balení 1010g.

 

Po zalití vodou, ať už ve sklenici nebo šejkru začne prášek hodně pěnit. Několikrát se mi i stalo, že mi vylezl ze sklenice. Na druhou stranu se netvoří žádné hrudky. Je to přesný opak BCAA G-Force.

 

Testovaná příchuť Fruit Punch je hodně chemická, ale snese se.

 

Plusy

• velmi dobrý obal
• obsahuje i další látky
• netvoří hrudky

Mínusy

• krabice je poloprázdná
• složité údaje o složení
• velmi pění

 

 

Tři vedle sebe.

 

 

 

Porovnání velikosti jedné dávky z odměrky.

 

 

Po důkladném zamíchání.

 

 

 

Z výše testovaných je mým favoritem Sizeandsymetry BCAA 8000. Mají jasné složení, perfektně se rozpouští a chutnají skvěle. Dalším oblíbencem je BSN Amino X. Tam je velmi našlapané složení - pár vitamínů se hodí. Když se smíříte s trochou pěny a chemickou příchutí máte super kvalitní výrobek s dobrým poměrem cena/ výkon. Na poslední příčce je Trecnutrition BCAA G-Force. Chuť žádná sláva a velmi špatná rozpustnost.